La FHIA 23, est un hybride synthétique AAAA au gros rendement, relativement bien tolérant au Fusarium Wilt et au virus de la striture noire..

La FHIA 23 est un bananier de taille plutôt moyenne (3,50 m à 4,00m), avec un régime de forme cylindrique, de grande taille et pouvant compter jusqu’à 240 sur 10 à 12 mains. Ce dernier qui peut peser jusqu’à 50 kg nécessite bien souvent un tuteur. Le tronc principal (pseudo stem) est vigoureux conique avec des taches marron foncées, rouges ou noires. Le fruit est crémeux, vert pâle et tournant au jaune éclatant å maturité avec une aptitude aussi bien au dessert qu’à la cuisson.